Author:料理人りゅうじ 菊池観光ホテルの調理長の緒方龍二です。料理に関することや、真面目だけど毎日怒られてばかりいる若手の成長を紹介します。また、菊池の『食』に関わる若人の「菊池一膳会」を興し、菊池を盛り上げて行こうと活動してます。
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