料理人の裏レシピ

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　最近、ニュースでは

　放射能汚染・セシウム・・・

　僕らの牛仲間達が
　
　辛い思いをしています。
　
　僕は、菊池っ子の子牛です

　仲間の分まで生きて、生きて

　頑張ります。

　僕らは、なによりも人間が大好きなんですよ。

　
森本君が開発しています。

子供の特別デザート

調理場の○秘　プラン

今ならまだ間に合いますよ。

厨房で　オリジナルデザートを作りましょう。

期間4月29日〜5月5日までだよー



予約・フロントにお尋ねください。

　　今回の地震で被害を受けられた

　　皆様に心からのお見舞い申し上げます。
　

　　被災地の一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。



　　　　　　　　　　菊池観光ホテル　

　　　　　　　　　　調理長　　緒方　龍二

菊池もまだまだ肌寒いですよ。

朝一番

大楠の木　元気パワーをいただきながらのモーニングコーヒー

癒されますよ。



私の大好きな場所

元気がもらえるパワースポットです。



フロントも梅の花が満開

元気　元気

笑顔でお客様をお待ちいたしています。

菊池の春を料理にしました。

　食前酒　　　あんず酒

　先　付　　　菊池の白和え

　造　里　　　熊本田崎市場から新鮮二種盛り

　鍋　物　　　菊池産ポークのしゃぶしゃぶ

　洋　皿　　　サーモンのパイ包み焼

　百　菜　　　七福健康サラダ　　生姜ドレッシング

　蒸　物　　　赤鶏卵のふわふわ茶碗蒸し

　揚　物　　　春野菜の天婦羅　藻塩

　食　事　　　菊池水田牛蒡の釜飯

　止　椀　　　田舎味噌汁

　香　物　　　阿蘇高菜漬け

　納　め　　　手作りデザート

　
　料理の品数12品でなんと・・・・３０００円からですよ。

　昼の予約も承ります。


　
　パイの中にはホクホクジューシーなサーモンが入って

　女性に一押しのメニューです

　予約お待ちしています。

　



　

足湯の前

にぎやかな笑い声、、

園児達の散歩道になってるようですね

かわいい

写真撮るよ　　はいチーズ

朝・・・9時に集合　　寒い〜

昨夜は、遅くまで仕事かな

会員６人分の桜

とりあえず・・・穴堀

掘って　掘って・・・疲れた〜

無事に植樹できました。

来年、春には桜が咲くそうです。

おめでとうございます。


調理長おすすめの店に、御紹介しております

「焼き鳥　三連勝」御一行様

コルナゴ部長　一押しの

微発泡の辛口ワイン　「アッリーロ　レッジアーノ　フリッツランテ　ロッソ　セッコ」

ご用意して

ワインとくれば　　肉料理



菊池産黒毛牛

わさびか柚子ポン酢で・どうぞ・・

　　一言・・「美味い」



ちょと　ぎこちない抱き方ですよ

新米パパ　頑張ってください。

大切な、ご家族の記念日でした。

賄いを作っています。

何かな〜

「鯛のポワレ　赤ワインソース」

へぇ〜

30分後・・・？

ポークカレーを食べました。

昼休憩


藤本君の部屋に・・・おじゃまです。



かわいい子猫が出迎えてくれました。



俺の・・・・事

すごく好きみたいです・・。

へぇ〜？

おかげでいい画が撮れました。

デザートの一品

杏仁豆腐仕込み中です。

その数は・・・・なんと800個

ひとつひとつに

流し込んでいますね。

腕が・・・痛い

後姿の外村君です。

大量に仕込んでも、すぐに売り切れます

大好評な杏仁豆腐です。